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陳允寶泉草悟店

地址:台中市西區中興街112 

營業時間:11:30~21:00

                       

寶泉麵包店對台中人來說應該不陌生,他們家賣的奶油蜂蜜麵包可是我從小吃到大的

最近寶泉在勤美附近新開了一家日式和風的麵包店,暖色調的木屋建築很有氣氛,門口還有擺泡泡機

超適合拍照的,很多小朋友都會在附近玩泡泡

 

假日的時候人會超級多,需要自備快速拍照技能,趁背景沒人的時候迅速拍好照不然一下子你的四周又都是人啦~

允泉茶庵在二樓,店員說他們是茶餐廳,不過應該說是茶坊比較適合,專門賣抹茶系列的茶飲和一些和菓子點心

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推開這道門似乎要有點勇氣?

因為我們在裡面喝茶的時候看到好幾輪不知道二樓茶庵在賣什麼而在門口觀望的遊客

畢竟允泉茶庵的門口或是一樓的麵包店都沒有看到有關二樓茶庵的介紹,其實店員會跟你打招呼,說沒關係可以進去參觀~

現在就來帶大家看看裡面是怎麼樣子吧

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店內都是榻榻米座位,入內後可以聞到淡淡的蓆草香

◆菜單◆

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品項其實不多,每人低消$180

低銷的$180限制根本是生意人的小聰明啊~因為除了刷茶和刨冰,飲料都是低於180,所以勢必還需要點其他東西

基本上點餐的選擇就會變成是一杯飲料+一份和菓子

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我們點了

香草冰淇淋抹茶汽水

抹茶拿鐵

 桃山香柚

 大福(紅豆內餡)

在這種日式茶室裡喝下午茶感覺自己也跟著高雅起來((雖然氣質什麼的都是浮雲

平時對和菓子實在沒怎麼研究,點餐的時候就直接點了自己平時就喜歡的大福麻糬

朋友想了好久都不知道該點什麼((一個選妃困難的概念)),就問了店員長的最美的嬪妃和菓子是什麼

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店員表示最美麗漂亮的和菓子是桃山香柚

內餡是日本的白鳳豆沙餡和香柚,散發著淡淡的柚子香氣

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大福是紅豆內餡的白雪公主,我滿喜歡他的麻糬外皮,是有彈性的Q軟口感,紅豆內餡的甜度大概是半糖去冰那種感覺,是帶有一點紅豆顆粒的豆沙餡

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我的抹茶拿鐵還有附一隻竹製的攪拌棒,小小的很可愛~,如果抹茶有沉澱下來的話可以拿來攪拌

抹茶拿鐵喝起來口感滿細緻的也很順口,喝起來的口味比較甜,不會有抹茶的苦味,喝到最後奶味比較凸顯

朋友點的香草冰淇淋抹茶汽水喝起來其實沒有汽水的感覺,抹茶味也表現的不錯~要比喻的話就像是茶道界留學歸國的年輕人吧

 

最後謝謝朋友願意一起喝這摸高貴氣質的下午茶,一起度過了好開心的時光 ❤

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