冬至與胭脂

上週第一次去飪室吃飯

因為聚會的關係，我們人數有十多位，店家表示這麼多人的話定位只能在最早或最晚的時段

最後我們定晚上五點的位子

店員建議第一次來可以先試試看他們四種基本的咖哩口味

剛好我坐在四人桌，我們就每一個人都點了不同口味

我點的是「初次認識」

堅果咖哩/醬爆咖哩/初次認識/菠菜咖哩 ＄200（附一碗飯）

配料：雞肉/豬肉/牛肉/蔬菜 ＋＄50

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以下是我個人對於各種咖哩的感想描述

（清淡）

▸ 堅果咖哩

堅果與奶味

▸ 菠菜咖哩

印度咖哩界的綠咖哩，適合不喜歡重口味的人

如果先吃口味重的其他咖哩再吃這道會完全吃不出味道來

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（重口味）

▸ 醬爆咖哩

基底是青椒和洋蔥

不敢吃青椒的人不用怕！咖哩的香料味很突出，完全沒有椒味

這道好像是我看網路評價中大家最喜歡吃的口味

算是大眾都喜歡的咖哩選擇

醬味非常香濃

▸ 初次認識

基底是洋蔥和番茄

店員說這道微辣

我是很怕辣的人，但我吃不出什麼辣味

店員也有表示說辣度可以調整，他自己是愛辣的人吃五度辣

▸ 我還有吃其他朋友的「鮮蝦咖哩」（$280）

那個蝦味的後勁！那個香氣！我感覺自己掉進海中！

最基本的餐點就是這樣，一碗飯和一碗咖哩

加＄69還有飲料和甩餅

我們點了蒜味甩餅和起司甩餅（起司需補30差額）

飲料我們點了檸檬茶和印度奶茶

檸檬茶作為咖哩的配餐飲料非常適合，不會太甜，酸甜的檸檬味可以解膩

印度奶茶的香料味沒有很明顯（也可能是咖哩影響了我的味覺）

喝起來奶味重，也喝得出姜味，很適合冬天

蒜味甩餅和起司甩餅的餅皮是不一樣口感的

他們家的甩餅是比較蓬鬆有厚度，吃起來較有嚼勁的餅皮，作為主食份量其實吃起來很足夠

蒜味甩餅烤的比較脆一點，但並不是到「酥脆」的那種口感

起司甩餅是QQ的，比較潤的口感

優格手工嫩雞 ＄180

大家都喜歡的優格嫩雞

非常嫩～很好吃～

先吃一口原味，再沾醬吃又是不同的風味，會變得很清爽

不過這道吃不出來有優格的味道

優格可能就是讓雞肉變軟嫩，不是提供味感的

我下次想吃重新飪室（Baingan Bharta)

「新鮮的茄子用坦都爐烘烤至鬆軟，
將茄子去皮後切成泥拌炒，
這道菜神奇的是⋯
讓人吃不出它是用茄子來料理的，
絕對會讓你顛覆對茄子的想像。」

菜單上的描述讓我好想吃～

再加上他們家的廁所很乾淨，印象分數整個提升

非常推薦和朋友聚會時去吃

大家可以share不同口味的甩餅和咖哩

（不過不同咖哩吃一吃，味覺最後滿混亂的XD）

其他建議：

▴ 飪室位於巷弄中，騎機車還算好停車，但如果是開車去的話需要繞到其他地方找停車位

▴ 我是在假日時段去用餐，生意很好，建議先訂位比較保險